El mango Kesar, conocido como el "azafrán de los mangos", es una variedad premium originaria de la región de Gujarat en India. Destaca por su pulpa firme pero jugosa, con un dulzor intenso (18-24° Brix) y un aroma floral característico.
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Mango Kesar
16
APR
Mango Kesar de Yagar Brands está disponible de May a Jul gracias a nuestro sistema de producción escalonada.
Especificaciones Técnicas Detalladas:
Dulzor (Brix):
18.0° - 24.0°
Calibre:
10.00 - 14.00 oz/unidad
Embalaje:
Cajas de 5.00 kg (9 unidades aprox.)
Vida útil:
18 días en condiciones óptimas
Temporada alta:
May a Jul
Proceso postcosecha:
Lavado con agua tratada, clasificación por peso y color, tratamiento hidrotérmico, enfriamiento rápido
Certificaciones:
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